mudah pie crust recipes

Johnny Miller
Kerana perkara terakhir yang anda mahu buat sekarang ialah menghidupkan oven anda, atau ambil pin rolling. Chef Carla Hall menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menarik resipi kerap pai mudah dalam 20 minit rata.

mudah pie crust recipes

Johnny Miller
Resipi asas

Pilih kuki anda, kemudian pecahkannya ke dalam kepingan besar dengan tangan anda ke atas mangkuk pemproses makanan. Campurkan sehingga tekstur menyerupai makanan kasar. Tambah mentega dan garam, dan nadi sehingga digabungkan. Letakkan campuran ke dalam hidangan pai 9 inci, menekannya ke bahagian bawah dan ke atas sisi kuali untuk membentuk kerak. Chill hingga firm, kira-kira 10 minit, sebelum menambah pengisian.

mudah pie crust recipes

Johnny Miller
Pretzel-kek roti pai

1 cawan pretzel yang dihancurkan (kira-kira 4 oz)

1 cawan hancurkan kue roti pendek (kira-kira 3.5 oz.)

¾ batang mentega unsalted, cair

Garam ¼ sudu teh

1 Tbsp pretzel yang dihancurkan, untuk hiasan

mudah pie crust recipes

Johnny Miller
Kerak pai coklat

2 gelas wafer coklat dihancurkan (kira-kira 8 oz)

¾ batang mentega unsalted, cair

Garam ¼ sudu teh

1 sudu sos coklat, untuk hiasan

mudah pie crust recipes

Johnny Miller
Gingersnap pai kerak

2 cawan dihancurkan gingersnap cookies (kira-kira 9 oz)

¾ batang mentega unsalted, cair

Garam ¼ sudu teh

1 sudu teh halia halus dicincang, untuk hiasan

krim cheese filling recipe

Matthew Kadey
Perlu pengisian? Cuba krim keju klasik ini…

2 (8-oz) pakej keju krim, pada suhu bilik

1 (14-oz) boleh memerah susu pekat

1 sudu makan lemon

1 sudu besar jus lemon

½ sudu teh vanila ekstrak

Gunakan pengadun tangan untuk menggabungkan keju krim dan susu pekat sehingga licin. Tambah bahan-bahan lain dan gabungkan. Tuangkan ke dalam kerak kegemaran anda. Membekukan sekurang-kurangnya 4 jam, sebaik-baiknya semalaman.

Chef Carla Hall

Jim Franco
Chef Carla Hall

Carla adalah cohost The Chew dan pengarang Memasak dengan Cinta.