tuzlu caramel treats

Marko Metzinger / Stüdyo D

Verimler: 24 kareler

Toplam Süre: 30 dakika

Hazırlama Süresi: 20 dakika

Pişirme Süresi: 10 dakika


MALZEMELER

KARAMEL

  • 1 torba 40 ons caramels (yaklaşık 50), sarılmamış
  • 1 kutu (14 ons) şekerli yoğunlaştırılmış süt
  • 1/4 bardak tuzsuz tereyağı

    KARELER

    • 1/4 fincan tuzsuz tereyağı
    • 1 torba (10 1/2 ons) minyatür marshmallow
    • 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
    • <3 teaspoons sea salt flakes (such as Maldon)
    • 8 bardak kızarmış pirinç gevreği (Pirinç Krispies gibi)

      TALİMATLAR

      1. Karamel hazırlayın: Orta tencerede eritilmiş ve pürüzsüz olana kadar orta ateşte ısıtın. Ateşten alın.
      2. Yapışmaz folyoya sahip 13×9 inçlik bir fırın tepsisini, kenarlarından 2 inç uzağa folyo uzatın.
      3. 6-quart tencerede orta-düşük ısıda tereyağı eritin. Marshmallow ekleyin ve neredeyse erimiş kadar bir kauçuk spatula ile karıştırın.
      4. Vanilya, 1 tatlı kaşığı deniz tuzu ve 1 bardak karamel karışımı karıştırın. Karışım karışana ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırmaya devam edin.
      5. Ateşten alın. Hububat karışımını düzgün bir şekilde kaplayana kadar tahılda karıştırın..
      6. Karışımı eşit bir tabaka halinde tavaya bastırın ve tamamen soğutun.
      7. Kalan 1 bardak karamel karışımını soğutulmuş tahıl üzerine yayın. Deniz tuzu kalan 2 tsp serpin.
      8. Tavadan çıkarın ve folyoyu soyun. 24 kareye kes. Hava geçirmez bir kapta saklayın.